乾燥イチジク

ゲッ、これっ食べ物？
何だろうと初めは、思うのですが、食べたら、美味しい乾燥イチジク。
先日、イタリアの旅から帰ってきた、母にもらいました。
70歳を超えた両親の旅の土産です。
８日間をツアーで巡り、その後の８日間を二人で回ってきました。
この乾燥イチジクは、アルベロベッロの知人にいただいたもの。
前回の旅で、知り合いになった現地の方です。
乾燥イチジクというと、日本では、もっとカチカチのイランやトルコのものが多いのですが、
これは、セミドライ。イタリア　プーリア州の特産品の様です。
口の中に入れると、噛みごたえがあって、中にナッツが入っています。
調べて見ると、天日で干しているのではなく、焼いて乾かしているとか。
それで、色が茶色になっているのかと納得してしまいました。
見た目は、ちょっとグロイのですが、たべだしたら後を引くおいしさ。
素朴で、体にいいっという感じ。
なかなか日本では手に入らない様で、毎日１個、楽しみながら食べています。
イタリアプーリア州というのは、丁度長靴のかかとのところ、
最近では、世界遺産になっているアルベロベッロが有名で、観光で訪れた方も多いと思います。
トゥルッリという帽子型の小さく真っ白な建物が連なっていてとても美しいところです。
という私は行ったことがありませんが・・・
両親は、そのトゥルッリに泊めてもらった様で、人生で最後の旅になるかも知れない旅を
満喫して帰ってきました。
調べてみると、プーリア州には独特なものが色々あるようで、私もいつか行ってみたいと思っています。
このイチジク、食べたら無くなっちゃうなーと思いつつ、楽しんでおります。

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