ブルーベリーを1キロ買いました。
毎年ジャムを作るのですが、昨年作ったものがまだあっので、
今年は違うものをつくることに・・・
じゃぁ~ん。
果物酒、第2段です。
山ブドウに使ったホワイトリカーの半分で、ブルーベリーをつけました。
今回のレシピ
ブルーベリー 500グラム
砂糖 70グラム
ホワイトリカー 900ミリリットル
こちらも母が作っていたのを真似しました。
砂糖の量は、適当。
漬かるとお酒も美味しいのですが、
実は、バレンタインの手作りチョコの中に入れます。
洋酒入りのチョコみたいで、大人のチョコができます。
今回は、このチョコに入れる実を作るのが目的で作りました。
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